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岗位职责及工作标准

酒店传菜员岗位职责及工作内容

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酒店传菜员岗位职责

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酒店传菜员需要做什么工作

酒店传菜员工作职责

岗位职责:

负责餐厅与厨房的联系,迅速准确完成传菜任务,保持传菜间的整洁:

1.参加每日餐前例会,了解餐饮部当日主要客情,及当天菜肴变动;

2.负责开餐前领取餐具、传菜用具、酱汁调味品,准备好清洁的餐车和干净抹布;

3.负责整理点菜菜单,按出品顺序核对进行传菜;

4.按要求迅速、准确,无误地将每道菜送到相应区域的服务员;

5.负责妥善保管订单以便复核;

6.负责撤换宴会的撤台餐具,并及时传送到后厨进行清洗;

7.负责传菜间相关设施设备的保养和清洁工作;

8.负责保持传菜间的卫生,保持各类物品的整齐摆放;

任职要求:

1五官端正,身高170以上,30岁以下。

2吃苦耐劳工作务实有进取精神。

招聘酒店传菜员的工资一般是多少

酒店服务员 ¥3830元

酒店店长 ¥8260元

酒店保洁员 ¥3080元

酒店会计 ¥5120元

酒店客房服务员 ¥3690元

酒店大堂经理 ¥6730元

深圳酒店服务员 ¥4590元

酒店前台接待 ¥3860元

广州酒店服务员 ¥4290元

酒店维修工 ¥3890元