管事部主管工作职责
岗位职责:
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
任职要求:
1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。
招聘管事部主管的工资一般是多少
人事主管 ¥6480元
仓库主管 ¥6120元
部门主管 ¥8070元
无锡网络主管 ¥8100元
物业管理主管 ¥6360元
行政主管 ¥6550元
北京商务拓展主管 ¥14020元
广州保洁主管 ¥5390元
西安运营主管 ¥6970元
餐饮主管 ¥6090元