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岗位职责及工作标准

餐饮部长岗位职责及工作内容

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餐饮部长岗位职责

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餐饮部长需要做什么工作

餐饮部长工作职责

岗位职责:

主要职责:协助并激励下属员工做好服务接待工作,时刻留意客人须求,建立客户档案以便回访:

1、协助上司安排好日常营业事务,考勤情况,编排员工休假。

2、主持每日营业例会,开市前部门的餐前准备工作,检查员工的仪容仪表及卫生情况,对卫生不合格的区域及时跟进。

3、做好餐前设施设备的维修及保养工作,确保设施、设备正常支行。

4、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理,让顾客满意。

5、检查营业场所,所需物料的领用及使用情况,留意前厅及后厨节能情况,遇到问题及时和厨师长沟通解决。

6、对新入职员工做好岗前培训及考核工作,每天留意员工工作状态,做好思想工作。

7、协助经理做好前厅物资及其它工作。

任职要求:

年龄:21-35周岁(个别岗位可适当调整,厨师21-40周岁)

性别:男女均可,根据工作性质由雇主决定

语言:客房服务生、厨师岗位不要求英语

轮班:申请人必须愿意接受轮班工作

身体:身体健康,无纹身、无肺部钙化灶、无心脏病和任何传染病(某些岗位不接受色弱)

招聘餐饮部长的工资一般是多少

工程部长 ¥11040元

餐饮主管 ¥6090元

餐饮部经理 ¥7300元

厦门餐饮管理 ¥6200元

餐饮 ¥6160元

餐饮店长 ¥6510元

副部长 ¥11220元

长沙餐饮部实习生 ¥2500元

部长 ¥11080元

无锡人力资源部长 ¥14820元