中餐厅领班工作职责
1.负责检查服务员的仪表、仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。
2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范；要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。
招聘中餐厅领班的工资一般是多少
上海餐饮领班 ￥5340元
上海员工餐厅厨师 ￥4700元
长沙压铸领班 ￥5250元
武汉环境领班 ￥5250元
深圳员工餐厅厨师 ￥4350元
宁波餐厅服务员 ￥3910元
珠海西餐厅领班 ￥4220元
北京西餐厅主管 ￥5570元
厦门中餐厅领班 ￥3530元
深圳工程领班 ￥6720元
