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岗位职责及工作标准

切配厨师岗位职责及工作内容

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切配厨师岗位职责

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切配厨师需要做什么工作

切配厨师工作职责

岗位职责:

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作。

2、负责部分菜品的提前改刀等工作。

3、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生,按菜单的要求安排切配工作。

4、负责本岗位区域的卫生清理工作。

5、严格遵守食品安全,保证菜品品质。

6、服从主厨管理与分配。

任职要求:

1、年龄18-45岁,性别不限,身体健康,有健康证。

2、勤奋敬业,有责任感,良好的服从精神及团队协作能力。

3、娴熟的切配工作经验。

招聘切配厨师的工资一般是多少

员工餐厅厨师 ¥4130元

幼儿园厨师 ¥4160元

凉菜厨师 ¥4500元

厨师长 ¥7610元

厦门酒店厨师 ¥4330元

打荷厨师 ¥4020元

上海厨师 ¥6250元

广州厨师 ¥5350元

深圳幼儿园厨师 ¥4900元

粤菜厨师 ¥7280元