餐饮厨师工作职责
岗位职责:
1、服从大师傅工作安排,协助大师傅完成日常工作
2、认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准
3、每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计用料量,保持食材的新鲜度
4、各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理
5、严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律
6、负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作
任职要求:
1、25-40岁,高中或职业技术学校以上学历,男女不限,并持有相关职业技能证书,2年以上中餐厨师工作经验
2、身高160cm以上,手部无明显伤痕,无纹身,身体健康,持有健康证
3、熟练掌握各类中餐餐饮的制作工艺
4、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求
5、具有较强的组织协调能力,工作认真、主动,热爱本职工作
6、工作有执行力,能服从工作安排,较强的适应能力
招聘餐饮厨师的工资一般是多少
无锡厨师助理 ¥3740元
厨师长 ¥7610元
上海餐饮主管 ¥7830元
上海员工餐厨师 ¥7140元
北京职工食堂厨师 ¥5040元
泉州饼房厨师 ¥5500元
厨师 ¥5750元
重庆厨师 ¥6020元
深圳员工餐厅厨师 ¥4350元
餐饮店长 ¥6510元

