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岗位职责及工作标准

副厨师长岗位职责及工作内容

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副厨师长岗位职责

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副厨师长需要做什么工作

副厨师长工作职责

岗位职责:

1、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

任职要求:年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上星级酒店厨师长工作经验;咨询电话13513613709

招聘副厨师长的工资一般是多少

北京厨师长 ¥8600元

厨师长 ¥7610元

上海厨师长 ¥9160元

上海西厨厨师长 ¥10530元

南京厨师长 ¥7150元

北京火锅厨师长 ¥7000元

南通厨师长 ¥7500元

无锡厨师长 ¥6950元

西厨厨师长 ¥7890元

上海火锅厨师长 ¥9560元