副厨师长工作职责
岗位职责:
1、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职要求:年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上星级酒店厨师长工作经验;咨询电话13513613709
招聘副厨师长的工资一般是多少
北京厨师长 ¥8600元
厨师长 ¥7610元
上海厨师长 ¥9160元
上海西厨厨师长 ¥10530元
南京厨师长 ¥7150元
北京火锅厨师长 ¥7000元
南通厨师长 ¥7500元
无锡厨师长 ¥6950元
西厨厨师长 ¥7890元
上海火锅厨师长 ¥9560元