酒店餐饮总监工作职责
岗位职责:
1.全面负责酒店餐饮管理工作
2.参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询
3.根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并
4.有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,制定餐饮各
部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮
销售量
5.发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段
6.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内
部管理规定
4.
指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。
5.
培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍
的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
6.
协调下属各部门的工
任职要求:
招聘酒店餐饮总监的工资一般是多少
市场总监 ¥15750元
餐饮 ¥6160元
餐饮部经理 ¥7300元
上海销售部总监 ¥18940元
营销总监 ¥17070元
上海餐饮部服务员 ¥3940元
项目运营总监 ¥16340元
上海整合营销总监 ¥24140元
运营总监 ¥17020元
广州电商总监 ¥20570元