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岗位职责及工作标准

烘焙经理岗位职责及工作内容

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烘焙经理岗位职责

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烘焙经理需要做什么工作

烘焙经理工作职责

岗位职责:

a.执行烘焙中心制订的面包类产品的研发方案,确认产品配方,完成成本测算,编写标准工艺文件(SOP);

b.确保烘焙门店前后场顺畅运行,制订生产计划,负责出品质量、产品陈列、服务、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作;

c.执行公司制订的烘焙门店运营规范及SOP操作流程,控制生产成本,组织烘焙门店员工绩效考核;

d.完成上级领导安排的其他工作。

任职要求:

a.精通硬欧、软欧、丹麦起酥类产品的加工工艺,能够独立完成产品研发制作并编写标准工艺文件(SOP);

b.具备10年及以上线下连锁烘焙品牌工作经验,2年及以上产品研发工作经验;

c.熟悉烘焙门店生产运营管理,具备线下连锁烘焙品牌运营管理经验者优先;

d.熟练使用OFFICE等办公软件

e.年龄40岁以下,性别不限,高中及以上学历。

招聘烘焙经理的工资一般是多少

保险经理 ¥11760元

常务副总经理 ¥21060元

银行大堂经理 ¥4190元

建行客户经理 ¥6290元

资深运营经理 ¥21130元

职业经理人 ¥11010元

副总经理 ¥18040元

中国人寿职业经理人 ¥10950元

总裁助理总经理助理 ¥7700元

深圳产品经理 ¥17490元