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岗位职责及工作标准

餐饮运营岗位职责及工作内容

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餐饮运营岗位职责

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餐饮运营的工作职责是什么

餐饮运营总监岗位职责

岗位职责:

1、参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容;

2、制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施;

3、评估集团已运营的餐饮项目,找出差距说明原因,制定有效措施方案解决问题;

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餐饮运营经理岗位职责

岗位职责:

1、全面负责餐饮门店的营运管理工作,配合公司贯彻各项策略实施;

2、全面负责门店营运管理标准规范的培训与落地,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;

3、检查与稽核门店营运标准规范的执行;

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餐饮运营岗位职责

岗位职责:

1、全面负责餐饮门店的营运管理工作,配合公司贯彻各项策略实施;

2、全面负责门店营运管理标准规范的培训与落地,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;

3、检查与稽核门店营运标准规范的执行;

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餐饮运营总经理岗位职责

岗位职责:

1、认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策,落实董事会各项规定。掌握餐饮市场信息,根据市场动向和发展趋势,及时调整经营思路,结合实际,研究制定发展规划。经营策略和经营方针,完善决策方案。

2、贯彻集团下达责制的管理方针,将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实,调动各级管理人员的工作积极性,完善运行机制。

3、组织编制长期规划和近期规划。审定年度经营计划,制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

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