岗位职责查询
岗位职责及工作标准

面点岗位职责及工作内容

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面点岗位职责

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面点的工作职责是什么

招聘面点师岗位职责

岗位职责:工作认真负责,有责任心,具有食堂管理能力,会西点,有面点师证优先,

任职要求:年龄50以下,形象好,气质佳


食堂面点岗位职责

岗位职责:

爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;提高工作效率,谨防各种事故的发生。

二、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。

三、不使用变质过期的配料加工,严格按操作规程加工,各式面点成品放入清洁的食品橱内,做到防尘、防鼠。保证产品的质量,并对加工产品质量负责。

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食堂面点师岗位职责

岗位职责:

1、员工食堂每日早餐烹制;

2、早餐种类的推陈出新;

3、工作区域卫生清洁;

3、领导安排的其它工作

任职要求:

1、3年以上相关工作经验;

2、熟悉中点及西点的制作;

3、有相关证书者优先;

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面点师岗位职责

1.严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。

2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。

3.动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。

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面点学徒工岗位职责

岗位职责:负责后厨用具的清洁、整理、摆放。配合月度盘库盘点。西点面点制作过程的配合与部分工作辅助。

任职要求:人品第一位,品性良好。为人踏实肯吃苦。手脚勤快。


幼儿园面点师岗位职责

岗位职责:

1、熟练掌握各种西式面点的制作工艺,严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。

2、关心幼儿,基本懂得幼儿成长的营养搭配。3、从事幼儿园西点(烘焙、甜点、蛋糕、裱花等)的制作。

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高级面点师岗位职责

岗位职责:

1、按所定食谱精心加工、制作面点食品。2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。3、掌握蒸煮时间和用气规律。4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平,能独立研制新品。5、教授及培训新员工。

任职要求:

1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明。2、服从分配,对工作认真负责。3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等。4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

电话:89714567

注:在职勿扰


面点主管岗位职责

岗位职责:熟悉中西点制作流程,能带领、培训团队,不定期创作新品;

任职要求:3年或以上面点师、大型酒店/酒楼工作经验,服从管理。


厨师(面点)岗位职责

任职要求:1、两年以上厨师工作经验;2、具有一定的沟通协调能力,责任心强;3、有厨师证者优先.

岗位职责:火锅店厨师

1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。


面点培训师岗位职责

岗位职责:

1、全面熟练掌握各种中餐、面点的工作流程和操作方法;

2、负责制定教学大纲和教学计划,并完成相关课程培训;

3、根据市场需求不断研发、完善新的教学课程;

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