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岗位职责及工作标准

主厨、帮厨岗位职责及工作内容

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主厨、帮厨岗位职责

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主厨、帮厨需要做什么工作

主厨、帮厨工作职责

岗位职责:厨房帮厨

任职要求:

1、帮厨人员听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作;

2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;

3、供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理);供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁;

4、保证员工工作餐的及时供应;

5、负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍;

6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗

招聘主厨、帮厨的工资一般是多少

济南厨房帮厨 ¥2500元

食堂帮厨 ¥3160元

武汉厨房帮厨 ¥2630元

无锡帮厨 ¥3510元

主厨 ¥7270元

厦门主厨 ¥6000元

上海主厨 ¥10880元

帮厨 ¥3250元

温州帮厨 ¥4000元

厨房帮厨 ¥3170元