传菜员工作职责
1.开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
2.将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
3.准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。
4.严格执行传送菜点服务规范，确保准确及时。
5.严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点可拒绝传送。
6.负责传菜用具物品及走廊的清洁卫生工作。
7.协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
8.与值台服务员和厨房内堂保持联系，搞好餐厅与厨房的关系。
9.积极参加各种业务培训，提高服务水平。
10.完成上级交派的其他工作。
招聘传菜员的工资一般是多少
传菜员 ￥3680元
服务员传菜员 ￥3950元
无锡服务员传菜员 ￥3910元
餐厅传菜员 ￥3920元
北京传菜员 ￥4190元
惠州服务员传菜员 ￥3070元
北京中餐厅传菜员 ￥3580元
北京餐厅传菜员 ￥4090元
烟台餐厅传菜员 ￥3750元
石家庄传菜员 ￥3370元
