餐厅管理人员工作职责
岗位职责:
1.直接且协助餐厅管理人员制定短期、长期营运目标,辅导其达成。
2.协助餐厅完成年度营运计划,并协助管理人员制定各项行动计划。定期完成各项稽核及辅导。
3.根据餐厅的需要及行动目标,来面试及招募餐厅的管理人员。协助餐厅经理制造欢乐的工作环境,来降低离职率。
4.采用标准及必要的开店准备程序,以确保新店开始营运后的顺畅及效率,同时为了给予顾客一个高水平的品质、服务和卫生环境则必须在训练及顾客服务的警觉性上给予明确的指示。
5.及时制定餐厅经理的评估考核制度,并给予餐厅经理足够的辅导。
6.及时准确传达上级指示,协调内部人际关系,加强与公司外同行的联系。
7.协助对新产品,标准程序和机器设备的介绍,并履行公司的基本政策和制度。
任职要求:
1.大学专科或本科以上学历。
2.从事连锁餐饮行业相关职位且拥有3年以上工作经验。
3.良好的沟通与协调能力。
4.优秀的分析、计划及解决问题的能力。
5.热爱餐饮服务行业,为人正直,公正。
6.具有一定的领导统御能力。
招聘餐厅管理人员的工资一般是多少
餐厅服务员 ¥3680元
餐厅店长 ¥6510元
北京餐厅经理 ¥7910元
餐厅收银员 ¥3640元
餐厅见习经理 ¥4050元
餐厅经理 ¥5220元
佛山餐厅厨师 ¥4920元
西餐厅服务员 ¥3860元
北京餐厅服务员 ¥4240元
深圳中餐厅服务员 ¥3610元