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岗位职责及工作标准

楼面岗位职责及工作内容

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楼面岗位职责

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楼面的工作职责是什么

楼面管理岗位职责

岗位职责:

1、维护现场正常的售卖秩序,配合各职能部室开展工作;

2、负责本广场员工日常行为的检查管理工作,包括仪容仪表、迎言送语、站姿站位、个人卫生等;

3、广场内各店铺的卫生清扫、商品陈列、价签摆放的督导检查工作;

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百货楼面管理岗位职责

岗位职责:

1、协助部门负责人修订项目商业运营管理相关规定;2.协助部门负责人管理商户运营工作,调研品牌市场营运状况,协助商户管理和业绩提升;3.负责协调商户进场、催图审图、交接铺、装修进度控制与开业验收等;4.负责楼面管理,对所管辖商家进行日常运营管控,包括合同执行、租金收取、经营业绩帮扶、卖场形象维护、撤场管理以及突发事件异常管控等。5.经营指标的制定及分解,组织有效的促销活动,对经营出现预警的商户进行有效沟通。

任职要求:

1.24-35岁,专科及以上;2.购物中心、百货2年以上楼面管理、运营管理经验,或知名连锁店铺3年以上店面管理相关工作经验;3.勤奋,踏实,灵活,善于沟通,能够承受较强的工作压力,有商业运营敏感度。


餐厅楼面班长岗位职责

1.负责检査本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品的摆设及卫生情况,直接对餐厅主管负责。

2.与服务员一起做好开餐前的准备工作。

3.对本组服务员进行技术指导。

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楼面主管岗位职责

岗位职责:

1、协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决,同时负责员工的绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

2、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。协助主管副经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。4、协调、沟通餐厅、及厨房的工作。5、解决客人投诉,处理客人问题。6、开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。7、确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。8、在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

9、每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。10、每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。11、协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。12、每日参加餐饮部召开的会议,并于餐前召开班前会,主持餐厅内部会议,布置任务,完成上传下达工作。

任职要求:

1、能吃苦耐劳,有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。

2、身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有2年以上管理经验。

3、能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。


楼面部长岗位职责

岗位职责:

1、全面负责楼面管理,为客人就餐时提供各项优质服务。

2、对服务员的日常工作进行安排及监督管理,于餐前召开班前会,主持餐厅内部会议,布置任务,完成上传下达工作。

3、协调、沟通餐厅、及厨房的工作。

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酒店楼面主管岗位职责

岗位职责:

1、协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决,同时负责员工的绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

2、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。协助主管副经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。4、协调、沟通餐厅、及厨房的工作。5、解决客人投诉,处理客人问题。6、开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。7、确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。8、在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

9、每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。10、每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。11、协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。12、每日参加餐饮部召开的会议,并于餐前召开班前会,主持餐厅内部会议,布置任务,完成上传下达工作。

任职要求:

1、能吃苦耐劳,有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。

2、身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有2年以上管理经验。

3、能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。


餐厅楼面主管岗位职责

岗位职责:

1)协助楼面主管,进行前厅员工的考勤工作;

2)负责重要用餐客人的接待工作;

3)负责餐厅日常督导、巡查以及对客沟通工作;

4)协助楼面主管进行餐厅服务质量、安全、消防等管理工作;

5)领导安排的其他工作;

任职要求:

1)中专及以上学历,年龄30岁以下,身体健康、精力充沛、形象好气质佳;

2)熟练掌握餐厅管理知识和服务技能,有大型饭店三年以上相关工作经验;

3)具有良好的服务意识和较强的销售技能;


楼面经理岗位职责

岗位职责:

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。3、善于与客人沟通交流,并且熟练点菜。4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜。

任职要求:

1、高中以上文化程度,形象气质佳,男女不限;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真、有较强的事业心和责任感。

任职要求:

1、五官端正,男女不限。

2、身体健康,能熬夜。

3、能用英语正常的交流。


餐饮楼面经理岗位职责

岗位职责:

1、负责楼面服务管理;

2、负责餐饮楼面资产、用具、餐具的管理;

3、负责会议管理和棋牌室管理;

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餐厅楼面经理岗位职责

岗位职责:负责餐厅楼面全面管理

任职要求:同岗位2年以上经验。