岗位职责查询
岗位职责及工作标准

酿造岗位职责及工作内容

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酿造岗位职责

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酿造的工作职责是什么

酿造操作工岗位职责

岗位职责:

1、负责原料粉碎、糖化、冷却、发酵监控、酵母管理、清酒管理、CIP等操作,确保上下游工作顺利进行;

2、负责设备日常点检润滑,确保运行正常;

3、确保现场整洁,安全生产;

任职要求:

1、大专及以上学历,男女不限,食品\化学\生物类专业毕业,机械\自动化\电气相关理工类专业毕业均可

2、责任心强、动手能力强,有团队协作精神。


啤酒酿造岗位职责

岗位职责:

1负责完成本班组啤酒酿造生产任务;

2负责本班组半成品质量控制;

3负责班组设备、安全及现场卫生;

4领导交代的其他工作

任职要求:

1、具备沟通协调能力和较强的动手能力,有啤酒酿造工作经验者优先

2、有志于在技术和领导力方面持续发展,愿意在生产一线磨练自我;

3、大专及以上学历,生物技术、机械设计制造、机电一体化等相关专业优先,能适应倒班,上班时间2白2中2夜2休;

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酿造操作岗位职责

岗位职责:

1)严格遵守公司的劳动纪律等项规章制度。

2)严格按本岗位工艺、设备及安全操作规程进行生产操作,生产过程控制各个工艺参数,减少物料的浪费。

3)负责本岗位工艺、设备卫生的日常维护和保持。

4)检查、控制和记录本岗位的工艺参数,对出现的异常情况要及时向值班经理报告并协助处理。

5)保持生产整洁有序,各种物品按规定摆放,做好产品和过程的标识。

6)按要求做好生产记录。

7)完成上级主管安排的临时工作任务。

任职要求:学历:大专,专业:食品相关专业,年龄:30岁以下,适应倒班。


啤酒酿造师岗位职责

岗位职责:

1、负责新产品开发,新工艺及酒类新产品;

2、熟悉并掌握酿造啤酒的工艺及流程,严格把控所有生产环节。

任职要求:

1、酿酒或食品专业专科及以上学历;

2、5年以上同岗位工作经验;

3、有在大啤酒厂工作经验者优先;

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