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岗位职责及工作标准

甜品岗位职责及工作内容

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甜品岗位职责

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甜品的工作职责是什么

甜品店店员岗位职责

岗位职责:

1、了解顾客服务需求,完成顾客咨询,收银,出品等工作;

2、接待顾客应热情主动、耐心周到,形象气质佳,有较强沟通能力及服务意识并有高度的责任心,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,普通话标准,为客人提供最佳服务;4、配合门店负责人工作,服从门店负责人指挥,团结及善于帮助同事工作;5、门店伙伴通过一年的工作,可以申请向管理、运营或制作方向发展。

任职要求:

1、1年以上工作经验,优秀者可接受应届毕业生;

2、品行端正,服务意识强;

3、良好的沟通表达能力,会基本的电脑操作;


甜品店店长岗位职责

岗位职责:

-负责门店的日常管理

-负责员工培训及员工的工作考核,能和员工进行良好沟通

-维系顾客关系,与顾客沟通,建立良好的顾客关系

-负责日常其它事宜

-合理控制店内各项成本

-确保产品100%达到质量标准,不断提高顾客满意度

-配合公司推行、实施各种管理制度,保证店内的统一运作标准

任职要求:

-大专或以上学历,从事知名轻餐饮连锁企业同等岗位管理工作3年以上。若相关工作经验丰富可适当放宽要求。

-身体健康,性格开朗,充满热情和自信。

-了解连锁型快消行业的经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设。

-具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范。

-具有服务、质量、市场、绩效意识。

-具备较强的沟通能力和亲和力,具有较强团队管理能力和工作责任感,能承担较大工作压力。

-培训地点在莘庄厨房。


甜品师学徒岗位职责

岗位职责:

1、熟悉各类果茶、甜品、冰品及饮品的制作工艺及流程程;

2、对甜品、茶饮行业有一定的兴趣及研究,诚实稳重;

3、甜品、茶饮系列的内部技术人员培训及质量把关;

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甜品店服务员岗位职责

岗位职责:

1门店基本运营操作(点单,传菜,收银,促销)

2店内卫生清洁与维护

3厨房内甜品配单与制作

4厨房内卫生打扫与碗具清洁

任职要求:

1普通话流利,可以热情对待顾客

2有促销意识,将我们的甜品推荐给顾客

3动手能力强,注重产品品质

4适应能力强,可适应轮班制,能长期在公司工作

塘沽区伊势丹甘兔庵店,赵云18622059765


甜品学徒岗位职责

岗位职责:

1、熟悉各类果茶、甜品、冰品及饮品的制作工艺及流程程;

2、对甜品、茶饮行业有一定的兴趣及研究,诚实稳重;

3、甜品、茶饮系列的内部技术人员培训及质量把关;

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甜品师傅岗位职责

岗位职责:

1.通过理论和实操教学过程,对加盟商学员及内部甜品培训师傅、学员进行技术培训;2.熟悉甜品培训项目的运作及培训所需的设备;3.能够独立开展加盟商学员培训课程并收集培训回馈,做好培训记录,跟进培训总结分析,及时上报主管;4.严格按照产品制作卫生、产品配比标准,提高培训质量和效率;5.控制培训成本,按实际情况登记每天自身用到的培训物料;6.负责对自己授课的区域环境的进行清洁和维护,同时做好授课所用到的工具、设备的清洁和摆放;7.根据公司销售目标,跟进客户,协助完成销售任务;8.协助、配合其他技术部门工作;9.积极完成上级交待的其他任务。

任职要求:

1.身体健康,并有健康体检证明;2.对食品的营养知识有一定了解;3.热爱甜品行业并熟练制作技术;4.中专以上学历,熟悉常用的办公软件;5.热爱本职工作,有团队精神,为人踏实,积极肯干,性格开朗、沟通、能力强,有责任心;有其他知名甜品品牌店工作过的师傅优先。


甜品研发岗位职责

岗位职责:

1.针对市场需求,负责配方和工艺开发,完成符合客户需求新产品;2.负责产品和原材料的标准化和替代工作,对产品质量,原材料规格进行标准化工作;3.了解相关市场动向及发展趋势,为操作人员提供有效的技术支持;

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甜品加工岗位职责

岗位职责:

1、配合执行咖啡师完成日常咖啡饮品制作和一般甜品加工制作;2、熟悉门店内所有产品,以及各类咖啡器械使用和维护保养;3、协助执行咖啡师进行门店日常管理,负责点单收银等。

任职要求:

1.有相关工作经验,精通咖啡吧各种产品的制作;2.1年以上中高档咖啡厅从业经验,有较强研发能力;3.性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力;4.有国外咖啡馆或工作经验的优先录用;5.有上进心,喜欢钻研新饮品类等新品开发者优先考虑。

前期培训一周,开年上岗


甜品开发岗位职责

岗位职责:

1、宣布和执行公司下达的各项指令与规定;

2、制定和完成各项经营指标;

3、负责店内员工的安排与管理;

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甜品培训师岗位职责

岗位职责:

1.通过理论和实操教学过程,对加盟商学员及内部甜品培训师傅、学员进行技术培训;2.熟悉甜品培训项目的运作及培训所需的设备;3.能够独立开展加盟商学员培训课程并收集培训回馈,做好培训记录,跟进培训总结分析,及时上报主管;4.严格按照产品制作卫生、产品配比标准,提高培训质量和效率;5.控制培训成本,按实际情况登记每天自身用到的培训物料;6.负责对自己授课的区域环境的进行清洁和维护,同时做好授课所用到的工具、设备的清洁和摆放;7.根据公司销售目标,跟进客户,协助完成销售任务;8.协助、配合其他技术部门工作;9.积极完成上级交待的其他任务。

任职要求:

1.身体健康,并有健康体检证明;2.对食品的营养知识有一定了解;3.热爱甜品行业并熟练制作技术;4.中专以上学历,熟悉常用的办公软件;5.热爱本职工作,有团队精神,为人踏实,积极肯干,性格开朗、沟通、能力强,有责任心;有其他知名甜品品牌店工作过的师傅优先。


甜品岗位职责和招聘要求