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岗位职责及工作标准

食堂切配岗位职责及工作内容

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食堂切配岗位职责

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食堂切配需要做什么工作

食堂切配工作职责

岗位职责:

1、做好切配前的准备工作,按要求进行切配,使原料符合烹调要求;

2、对加工好的原料要清洗干净,按原料的质别分类妥善保管好。

3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作。

任职要求:

1、熟悉食品切配的基础知识。

2、能熟练使用厨房各种工具,并能够对厨房工具进行保养维护。

3、具有相关工作经验,身体健康。

招聘食堂切配的工资一般是多少

肇庆食堂厨师 ¥3830元

济南食堂经理 ¥9080元

食堂服务员 ¥3380元

员工食堂厨师 ¥4720元

食堂帮厨 ¥3160元

南京食堂管理员 ¥4420元

成都员工食堂厨师 ¥4270元

食堂厨师 ¥4480元

烟台食堂厨师 ¥3840元

食堂经理 ¥7390元