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岗位职责及工作标准

食品卫生经理岗位职责及工作内容

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食品卫生经理岗位职责

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食品卫生经理需要做什么工作

食品卫生经理工作职责

岗位职责:

1、全面负责厨房经营工作,对烹饪组织,食材质量入库验收,菜品质量的责任担当。

2、负责后厨岗位编排及后厨人员日常排班工作。

3、对菜品质量,制作流程,食品卫生负责。

4、配合大堂经理完成每日报表里的后厨损耗,订货,后厨人员工时等数据。

5、根据收集客户反馈定期开发新的菜品。

任职要求:

1、有营养餐相关工作者优先。

2、具有强烈的工作责任心和优秀的职业道德操守。

3、制作菜品要求精致、卖相、美味、健康、卫生。

4、接受过专业技术培训或5年以上厨房管理及营养学方面经验。

招聘食品卫生经理的工资一般是多少

总经理 ¥11820元

外贸经理 ¥9440元

酒店大堂经理 ¥6730元

销售经理 ¥9600元

平安银行理财经理 ¥11140元

区域经理 ¥9590元

4s店销售经理 ¥11730元

机电项目经理 ¥11750元

物业经理 ¥9810元

餐饮部经理 ¥7300元