宴会主管工作职责
1.领导宴会部员工,认真完成各项宴会接待任务。
2.关心员工的工作、学习和生活,掌握员工思想动态。
3.及时处理客人投诉,抓好宴会部服务态度和服务质量。
4.抓好设备的维修和保管工作,努力减少餐具、用具的损耗。
5.负责服务员的业务培训工作。
6.抓好饮食卫生工作,严格饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生的管理。
7.搞好与其他部门的协调工作。
8.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范。
9.合理安排人力和餐具用具,保证宴会按时进行。
10.熟练编制宴会菜单。
招聘宴会主管的工资一般是多少
中山资产主管 ¥8930元
上海客房主管 ¥5510元
石家庄分校主管 ¥12160元
嘉兴平安综合金融储备主管 ¥7570元
济南研发主管 ¥9800元
北京ka主管 ¥10080元
惠州主管结构工程师 ¥14920元
无锡媒体主管 ¥8640元
北京平安综合金融主管 ¥23330元
会计主管助理 ¥6060元