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岗位职责及工作标准

酒店操作岗位职责及工作内容

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酒店操作岗位职责

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酒店操作需要做什么工作

酒店操作工作职责

岗位职责:

1)营业时间坚持在餐厅巡查,热情待客,妥善处理客人的抱怨及突发事件,发现和纠正服务中出现的问题,提高顾客满意度;

2)开餐前检查本部门卫生、餐前准备及各岗位人员到岗与工作状态情况;保证营运的顺利进行;

3)做好新员工的接待和部门员工的培训工作,对下属热情帮助、耐心指导;

4)每月底在下级的协助下,负责做好月底餐具盘点工作,实施报损成本控制,合理使用餐具;

5)组织召开每天班前会,激励员工,强调注意事项,同时了解员工思想动态,让员工保持充分的激情工作;

6)做好服务部当天工作情况、交接班记录,包括客人抱怨或建议、特殊状况等记录,并向上级汇报;

7)预定预订主管薪资4500-6500元

任职要求:

1)中专(高中)以上学历,有丰富的工作经验;

2)一年以上餐饮服务相关经验,具有丰富的酒店、餐饮服务知识,设备操作原理及规程,酒水知识;

3)性别不限,年龄20—35岁;

4)具有较强的组织领导能力、沟通能力、语言表达能力、应变能力和娴熟的服务技能。

招聘酒店操作的工资一般是多少

深圳酒店服务员 ¥4590元

酒店客房服务员 ¥3690元

酒店店长 ¥8260元

酒店管理 ¥7180元

酒店总经理 ¥13060元

操作主管 ¥7440元

呼伦贝尔操作工 ¥3330元

海外操作 ¥6370元

物流操作专员 ¥5340元

酒店保洁员 ¥3080元