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岗位职责及工作标准

餐饮部经理岗位职责及工作内容

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餐饮部经理岗位职责

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餐饮部经理需要做什么工作

餐饮部经理工作职责

1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。

2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。

4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。

5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。

8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。

9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

招聘餐饮部经理的工资一般是多少

员工关系经理 ¥14860元

温州区域经理 ¥11360元

广州高级客户经理客户经理 ¥12610元

物流项目经理 ¥11460元

哈尔滨广告客户经理 ¥7130元

财务经理 ¥11100元

北京财务专业经理 ¥22120元

拼多多运营经理 ¥11530元

深圳总经理文秘 ¥7210元

太原高级理财经理 ¥11810元