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岗位职责及工作标准

餐厅副经理岗位职责及工作内容

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餐厅副经理岗位职责

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餐厅副经理需要做什么工作

餐厅副经理工作职责

岗位职责:

1、协助部门经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。

2、负责餐饮部服务员的岗位业务培训,督促餐饮部各岗位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。

3、负责督促前厅及厨师纪律、提高管理效能。

4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。

5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度盈得利润。

6、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。

  

任职要求:

招聘餐厅副经理的工资一般是多少

北京餐厅厨师 ¥4670元

餐厅服务员 ¥3680元

餐厅店长 ¥6510元

餐厅经理 ¥5220元

员工餐厅服务员 ¥3250元

餐厅部长 ¥4640元

泉州物业副经理 ¥9800元

深圳中餐厅服务员 ¥3610元

无锡商务部副经理 ¥9000元

福州物业副经理 ¥9280元